2019年もこの人気のおせち料理の通販で購入!

洋風おせち料理を購入するなら和洋折衷おせちがおすすめ

ここ数年、洋風おせちを含む和洋折衷おせちの販売が目立って好調のようです。洋風のおせち料理だけを通販で購入する場合は家庭で和風のおせちを作るパターンが多いですが全く自宅で用意しない場合は和洋折衷おせちを取り寄せる傾向にあります。

また、商品名では和風おせちであっても洋風の創作料理が2、3品詰め込まれている商品も結構な割合で献立に組み込まれていることを考えれば如何に洋風料理が人気であるかを窺い知ることができます。

 

おすすめの通販の大半は人気の和洋折衷おせち料理を取扱っています。


通販のおせち料理の予約販売は早いところでは9月より開始しています。人気通販の売れ筋のおせち料理は早割・早得の期間に予約しておくのがベストです。お目当てのおせち料理が完売する前に、特に売れ筋のおせちは早割時期に予約してお得に購入するようにしましょう。

おすすめのおせち料理の通販2017年実績の人気ランキング

匠本舗のおせち料理

失敗しないおせちを選ぶなら【匠本舗】で!

    こんな人におすすめ!

  • 料亭の味を自宅で味わいたい
  • 冷凍のおせちに不安感がある

匠本舗がお届けするおせち料理は厳選した料亭が監修したおせちなのでプロの味を堪能できます。本格的な味と全品冷蔵おせちなので解凍の手間が要りません。

Oisixのおせち料理

安全で安心できるおせちは【オイシックス】で!

    こんな人におすすめ!

  • 販売実績のある人気のおせちを食べたい
  • 低価格のおせち料理には不安がある

徹底した品質管理の下で作られるオイシックスのおせち料理は安全なおせちとして有名。厳選食材の味を損なわないこだわりの調理法で毎年人気のネット通販です。

おまかせ健康三彩のおせち料理

京のおせちなら【おまかせ健康三彩】で!

    こんな人におすすめ!

  • カロリーや塩分が控えめなおせちを購入したい
  • 食事制限のある方や高齢者の方

塩分控えめの京料理のおせちをお求めならおまかせ健康三彩がお勧めです。「京菜味のむら」のおせちを筆頭にバラエティ豊かな和洋中のおせち料理も人気です。

おせち料理の通販のお薦めランキングで今年注目の御節料理を取り寄せる

掲載サイトは全て確認するほうが賢明

皆さんは、2019年のお正月の御節料理はどうされるご予定ですか。ご自宅で準備される場合は別として御節料理をおせち料理の通販で取り寄せるなら品質管理の万全な通販で購入するようにしましょう。中でも洋風おせちの場合は特に注意が必要です。

では、多数あるおせち料理の通販の中からどのような点を重視しておせち料理の通販を選べば良いでしょう。その選ぶ方法のひとつとしておせち料理の通販のランキングサイトがありますよね。但し、単にランキング1位のおせち料理の通販を利用するするというのであればあまりにも浅はかです。

 

何故なら、おせち料理の通販のランキング順には何の根拠もなく順位付けされているからです。なので、ランキングに関係なく紹介されているおせち料理の通販は全て確認すべきです。


おせち料理の通販を利用した事のある人であれば知っている事ですが配送状態が冷凍のおせちもあれば冷蔵のおせちもありますよね。

例えば、冷蔵配送の生のおせちを購入したいのにランキング1位のおせち料理の通販が冷凍の御節料理しか扱っていないのに安易に予約してしまう事が稀にあるのです。なので各おせち料理の通販を確認する際は必ず配送状態も確認するようにしましょう。

そうすれば、後は購入するおせち料理の通販の売れ筋人気のおせち料理を選べば良いだけです。具体的に云うと販売台数の多い御節料理であれば、リピーターが多いのでわざわざおせちの2019年の口コミまでチェックする必要がないからです。

 

各おせち料理の通販の売れ筋ランキングには根拠があります。何故なら売れていない御節料理をランキング上位に掲載したところで実際に満足できなければリピーターには繋がらないですよね。


そう考えると作意のあるランキング掲載はできないはずです。とは云うものリアルタイムに販売台数のわかるおせち料理の通販があれば売れ筋ランキング掲載しているおせち料理の通販よりも信憑性があるとおもいませんか?

しかし、リアルタイムに販売台数を掲載している通販はわずかなのが現実です。なので面倒でなければ、直接運営おせち 通販に連絡して問い合わせると良いでしょう。もうひとつお薦めしたいおせち料理の通販の選び方があります。それは直販であるかどうかです。

例えば具体的な通販名で云うと「紀文」「Oisix」「博多久松」などは直販です。どういう事かと云うと仕入や製造も含めてすべて管理している通販であるかどうかと言う事です。大手のオンラインショップでは販売だけを管理しているところが殆どだと云うことです。

 

例えば、販売だけを管理している通販の場合御節料理のおせち詳細は判っても実際に製造されている製造元のおせち詳細までは不透明です。


しかし直販の場合は製造元のおせち詳細が判るので安心です。万が一商品トラブル等の問題があった場合でも対応が早いという事です。なので品質や対応の早さを重視するのであれば、直販のおせち料理の通販がお薦めです。

おせち料理の通販紹介サイトのランキングは気にせず、十分に検討してから予約するようにして下さい。通販のかに選びも同様で安易にかに通販のおすすめに乗らない事です。

おせち料理の通販での予約で気をつけなければいけない事

ご存知のようにおせち通販の御節料理のお届け状態には冷蔵配送で届けてくれるおせちと冷凍配送で届けてくれるおせちがあります。なのでお届け状態については十分に確認してから予約は行うべきです。

何故なら、冷蔵だと思って予約をした御節料理が届いてみれば冷凍の御節料理だったという事はよくある話です。確かにお届け前に気づけば対応してもらえても届いてからでは手遅れです。

2019年度のおせち料理の早割の予約受付開始は早い通販で9月上旬からスタートします。予約をすればひとまずは安心ですが一応再確認しておけば、二度手間になる事もないので必ずしましょう。

正直、安易に予約した場合に配送状態を見逃しがちになるのは仕方がない事ですが、早割りというキャッチコピーに踊らされて焦って予約しない事です。

というのも各通販は12月の予約の混雑を防ぐ為におせちの予約の確保を早割りというキャッチで早い時期からの予約を促しているのです。それも製造元のリスクを出来るだけ少なくさせる為の販売方法なのです。他には製造元のリスクを軽減する為、

 

おせち通販殆どが冷凍配送の御節料理をメインとしている点です。


何故なら冷凍おせちだと事前に製造元で準備できるので在庫が間に合わないというリスクも小さい上、仮に在庫が残るようであれば割引するなりで完売する方法はいくらでもあるわけです。

しかし、冷蔵の生おせちともなると製造元のリスクが大きく在庫が間に合わず已む無く完売という事にもなりかねませんよね。ですから冷凍おせちの年末の予約はぎりぎり迄できると云えます。

但し、初めておせちの通販を利用する人にとってはかなりの冒険になるので出来るだけ早めに予約するようにしましょう。また、どうしても不安な場合は全額返金保証のあるおせち通販で予約すると良いでしょう。

 

そうすれば、万が一満足できなければお金は元に戻るわけですから不安なく予約できるはずです。それに不安なまま予約したとしても必ず満足できるはずです。


何故なら、相当自信がなければ全額返金保証なんてリスクが大きすぎますが、「Oisix」のおせちは全額返金保証がついています。しかも直販の御節料理なので品質管理の面でも信頼できます。

また、12月後半には早割りより割引率の高い価格で販売している事もあるので事前の12月後半に予約を決めているのであれば、ある意味オススメです。

おせち料理などの食品に関する政府サイト:厚生労働省おせち料理2019

万能食材を使用した料理は健康志向の方におすすめ

我が家では『エノキダケ』が食卓に上がることが多いです。カロリーが低いので太り気味の旦那のために買い求める回数が自然に増えていきました。特別なレシピなんかはありませんが我が家の食べ方を紹介してみたいと思います。

 

エノキダケは何に入れても本来の味をそこなうことはありません。


すき焼き、牛丼、豚丼、カレーにシチュー、野菜炒めにお味噌汁、何に入れても美味しいです。そうめんやラーメンを食べるときに?の量を少なくして代わりにエノキダケを一緒に茹でたり煮たりして食べると大幅にカロリーダウンです。

 

焼きそば、焼きうどんに入れても美味しいです。


パスタに入れてお醤油で味付けし上に刻み海苔をかけたら、和風パスタの出来上がり。エノキダケに豚肉をクルクル巻いて焼き肉のたれで味付けしたら、お弁当にもぴったりのおかずになります。

エノキダケは年中お値段が変わらずスーパーマーケットの特売日には大袋なのに100円を切る時があるほど。家計にも優しいです。

おせち料理を通販で購入して楽しんだ方の体験談

おせち料理に入っていたびっくりの美味しさウナギのフライ!

 

わが家のおせち料理は、一般的なおせちと共に、家族が好きな料理が並びます。その中でも人気が高いのが「ウナギのフライ」です。驚かれるかもしれませんが、これがかなりおいしいのです。作り方はとても簡単です。

市販のウナギ蒲焼に付属のタレを塗り、小麦粉、卵、パン粉の順番につけて油で揚げるだけ。サイズにもよりますが、ウナギを半分にカットした方が調理工程がスムーズかと思います。蒲焼のタレで下味がしっかりついていますので、冷めてもおいしく頂けます。

また、しっかりとした濃厚な味わいは、ご飯はもちろん、お酒との相性もバツグンです。この料理が生まれた?のは、ある中華料理店で初めて食べたメニューがきっかけ。ウナギのフライの上に、甘酢餡のようなものがかかっていたのですが、当時幼かった私たちは母に「このソースがないほうがおいしい」と話していたんだそう。

それで母が「蒲焼をフライにしたらお弁当のおかずに良いのでは」と閃いたそうです。おせち料理に昇格するほど、わが家で人気のメニューとなりました。かに通販のおすすめ店でもウナギを取扱っている店もあります。


購入したおせち料理よりももちが多すぎて食べられなかった

 

お正月の料理って、初めは美味しいんですけどだんだん飽きてくるんですよね。我が家の場合、一番の問題が餅です。実家ではお餅つきをする習慣があるので、本当に大量のお餅ができます。

その餅を夫婦で食べなさいと大量に渡されるので、いつも普通の食べ方だけだと飽きてしまうんですね。いちばんおすすめできるリメイク法は、フライパンで作れるお餅ピザです。クッキングシートを敷いたフライパンに餅を並べて焼いたものにチーズや具材などのいろいろなものをトッピングするだけでできます。

なぜこれが一番オススメかというと、お正月に食べた味付けから離れたものが出来上がるので、食べやすいんですよね。お正月はどうしても和食が多くなると思うんです。ですからリメイクしても味付けが正月料理と似たり寄ったりだと飽きがくるのが早くなります。

ですから、正月に食べなかった味付けにリメイクするのがコツです。イタリアンな味付けはもちろん、デザートピザ風にも出来ますよ。


炊飯器でローストビーフ

 

お祝いごとや記念日に炊飯器でローストビーフをよく作ります。意外と簡単ですが立派なお料理というイメージがあるので喜ばれます。またローストビーフはクリスマスやお正月の料理としてもよく使われるのでクリスマスやお正月のパーティーに持参することも多いです。

前日に作っておいて冷蔵庫で冷やしておけるので、当日になってバタバタすることもないし、もし失敗したとしても前日だと急きょ別のメニューを考えるか、やり直しができるので気持ちも楽です。

難しそうになレシピですが、思ったよりも簡単で牛のかたまり肉をフライパンで焼いて焦げ目をつけ、調味料を入れたジップロックの中に入れて炊飯器に入れるという工程で、それほど複雑ではありません。しかし、炊飯器での焼き加減をうまく調整できるまでに試行錯誤を繰り返しましたし、その時の牛肉の大きさによっても炊飯器に入れる時間が多少変わってくるので、火が通りすぎたり、火が入らなかったりしたこともありました。しかし今ではすっかり慣れて、私の得意料理の1つとなっています。


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